Powdwr Du Carbon Llysiau
Pigment bwyd du wedi'i wneud o gragen cnau coco naturiol yw carbon du du, a elwir hefyd yn garbon llysiau neu ddu llysiau. Mae'r broses gynhyrchu yn cynnwys carbonoli'r gragen cnau coco, ei falu i mewn i bowdr, a rhidyllu. Mae powdr du carbon llysiau yn ddi-flas, heb arogl, yn anhydawdd mewn dŵr neu doddyddion organig. Mae powdr du carbon llysiau yn rhoi lliw llwyd i ddu yn dibynnu ar y dos a ddefnyddir.
Mae powdr du carbon llysiau yn 100% naturiol heb unrhyw ychwanegion, a phrofir ei fod yn ddiogel i'w fwyta. O gymharu â siarcol wedi'i actifadu, mae gan bowdr du carbon llysiau faint gronynnau llai, felly mae ganddo berfformiad gwell wrth liwio bwyd, ac ni fydd yn newid blas bwyd.
Lluniau o Powdwr Du Carbon Llysiau
Tystysgrif Dadansoddi ar gyfer Powdwr Du Carbon Llysiau
Gwybodaeth Gyffredinol | ||
Enw Cynnyrch | Carbon Llysiau Du | Ffynhonnell Fotaneg |
Eitemau | Safon | Canlyniadau |
Cynnwys Carbon (sail sych) | ≥95% | 98.20% |
Gwerth Lliw | E153 | E153 |
Corfforol | ||
Ymddangosiad | Powdwr Dirwy Du | Yn cydymffurfio |
Aroglau | Aroglau, Blas | Yn cydymffurfio |
Maint Rhwyll | Pasio 98% 8μm | Yn cydymffurfio |
Colled ar Sychu | ≤12.0% | 6.22% |
Lludw | ≤4.0% | 1.70% |
Hydoddedd | Anhydawdd mewn Dŵr | Yn cydymffurfio |
Metelau Trwm | ||
Fel | ≤3.0ppm | GG lt; 0.35ppm |
Pb | ≤10ppm | GG lt; 0.22ppm |
Cd | ≤1.0ppm | GG lt; 0.01ppm |
Hg | ≤1.0ppm | GG lt; 0.01ppm |
Microbiolegol | ||
Cyfanswm y Cyfrif Plât | ≤1,000cfu / g | 360cfu / g |
Burum& Yr Wyddgrug | ≤100cfu / g | 75cfu / g |
E.Coli | Negyddol / 10g | Negyddol |
Staphylococcus | Negyddol / 10g | Negyddol |
Salmonela | Negyddol / 10g | Negyddol |
Cymhwyso Carbon Du Llysiau
Mae powdr du carbon llysiau yn cael ei gymhwyso'n bennaf fel asiant lliwio bwyd naturiol, gellir ei ddefnyddio mewn cynhyrchion becws, cynhyrchion cotio bwyd, cynhyrchion bwyd wedi'u rhewi, caws, ac ati. Gellir ei ychwanegu i mewn i gyfryngau lliwio bwyd eraill i newid dwyster y lliw. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel cynhwysyn mewn colur a fferyllol.