Cyflwyniad Cynnyrch
Mae Powdwr Sudd Bresych Coch, neu bowdr sudd bresych porffor, yn bowdr porffor coch tywyll neu dywyll, sy'n cael ei wneud o ddail bresych coch ffres. Gall hydoddi'n hawdd mewn dŵr, a dangos gwahanol liwiau mewn gwahanol werthoedd pH. Mae powdr sudd bresych coch yn cynnwys anthocyanin a all newid lliw pan fydd gwerth pH yn newid. Mae'n goch, pinc, neu magenta mewn asidau, (pH< 7),="" porffor="" mewn="" toddiannau="" niwtral="" (ph="" ≈7),="" a="" glas="" i="" wyrdd="" i="" felyn="" mewn="" toddiannau="" alcalïaidd="" (ph=""> 7).
Maethiad
Mae Powdwr Sudd Bresych Coch yn llawn sylweddau maethol, fel ffibr dietegol, protein, fitamin A, fitamin B6, fitamin C, fitamin K, beta-caroten, ffolad, thiamine, ribofflafin, potasiwm, anthocyanin ac ati. Gellir defnyddio Itcan fel cyfryngau lliwio naturiol mewn bwyd, diodydd, superfood ac atchwanegiadau dietegol. Gellir ei ddefnyddio hefyd fel cynhwysyn maethol.
Buddion Iechyd
1. Efallai y bydd yn darparu eiddo gwrthocsidiol.
2. Efallai y bydd yn helpu i ymladd llid.
3. Efallai y bydd yn gostwng pwysedd gwaed.
4. Gall leihau'r risg o glefydau'r galon.
5. Efallai y bydd o fudd i iechyd esgyrn.
6. Efallai y bydd yn cyfoethogi'ch gwaed ac yn cynyddu cynhyrchiad celloedd gwaed coch.
7. Efallai y bydd yn gwella swyddogaeth dreulio.
8. Gall amddiffyn rhag rhai canserau.