Mae powdr Acai yn dod yn duedd newydd yn y byd. Mae wedi bod yn superstar mewn bwyd, diodydd, superfood, colur ac atchwanegiadau dietegol.
Cynhyrchir powdr Acai o'r aeron acai, sef ffrwyth euterpe oleracea. Mae'r goeden yn frodorol yn bennaf i Dde America, fel Brasil, Ecwador, Venezuela, Colombia, Guyana ac ati. Fel arfer, mae dau fath o bowdr ffrwythau acai, powdr sudd acai a rhewi powdr acai sych. Mae gan y powdr sudd hydoddedd rhagorol, tra bod y powdr sych rhewi yn cadw'r rhan fwyaf o'r cynhwysion maethol.
Mae maetholion powdr acai yn cynnwys anthocyan, ffibr dietegol, fitamin A, fitamin C, asid brasterog, flavonoidau, polyphenolau ac ati.
Gellir defnyddio powdr Acai fel nid yn unig pigment naturiol ond hefyd uwch-gynhwysyn. Gall wella lliw, blas a maeth bwyd a diodydd amrywiol.
Yn ôl rhai adroddiadau, mae gan bowdr acai lawer o fuddion iechyd, megis darparu effaith gwrthocsidiol, sgwrio radicalau rhydd, gwella imiwnedd, hyrwyddo treuliad, ymladd yn erbyn canserau, gohirio heneiddio croen, ail-fyw blinder, lleihau llid, helpu gyda chysgu ac ati. .
Os oes angen y powdr acai arnoch chi ar gyfer diodydd, mae'r powdr sudd yn ddewis gwych; os oes angen mwy o faetholion arnoch a'i ddefnyddio mewn atchwanegiadau superfood neu ddeietegol, y powdr acai sych wedi'i rewi fydd y gorau.