O ran yfed ac iechyd, rydym wedi clywed sawl gwaith bod gwydraid o win coch gyda chinio yn dda i'ch iechyd. Ydy hyn yn wir? Gadewch i ni gael gwybod.
Mae'n ymddangos bod gwin coch yn cynnwys y resveratrol cyfansawdd planhigion - sef y cynhwysyn sy'n cefnogi llawer o'r "buddiannau iechyd gwin coch" honiadau. Darllenwch ymlaen i ddysgu am resveratrol, sut mae'n effeithio ar eich iechyd, a pha fwydydd sy'n ei gynnwys.
Beth yw Resveratrol?
Fel y soniwyd uchod, mae resveratrol yn gyfansoddyn planhigion, yn benodol polyphenol. Mewn geiriau eraill, mae'n sylwedd naturiol a geir mewn amrywiaeth o blanhigion. Mae Resveratrol yn cael ei ystyried yn wrthocsidydd, gan helpu'r corff i gael gwared ar wahanol docsinau a radicalau rhydd. Mae'r effaith gadarnhaol hon wedi arwain at lawer o ymchwil yn archwilio ei fanteision iechyd posibl.
Er mai dim ond yn ddiweddar y gwnaed llawer o'r ymchwil ar resveratrol, nid yw'r cynhwysyn hwn yn newydd i ddeietau'r rhan fwyaf o bobl. Mae Resveratrol i'w gael mewn bwydydd cyffredin fel cnau daear, aeron amrywiol, grawnwin, a'r gwin coch y mae'n deillio ohono. Mae gwin coch a gwyn yn cynnwys resveratrol, ond mae'r cynnwys mewn gwin coch yn llawer uwch.
Manteision Iechyd Resveratrol.
Gyda'r holl wybodaeth gefndir, mae'r cwestiwn pwysig yn codi: A yw resveratrol yn dda i'ch iechyd? Yr ateb byr yw: ydw. Ond gadewch i ni ddarganfod pam a sut y gall wella'ch iechyd.
Mae rhai o fanteision iechyd mwyaf adnabyddus resveratrol yn cynnwys:
- Cefnogaeth gwrthocsidiol:Mae nifer o astudiaethau wedi edrych ar briodweddau gwrthocsidiol resveratrol. Dangoswyd bod Resveratrol yn helpu'r corff i chwilio am radicalau rhydd (math o atom a all niweidio celloedd) a lleddfu ac atal straen ocsideiddiol. Yn y bôn, mae'n helpu i wella iechyd ar y lefel gellog.
- Llai o Llid:Mae Resveratrol yn cefnogi'ch corff mewn dwy ffordd o ran llid. Yn gyntaf, mae'n helpu i atal cynhyrchu sylweddau llidiol. Yn ail, mae'n cefnogi ymateb llidiol iach - sy'n hanfodol ar gyfer iechyd organau hanfodol a systemau'r corff.
- Iechyd cardiofasgwlaidd:Gall straen ocsideiddiol yn y corff effeithio'n negyddol ar iechyd cardiofasgwlaidd (gweithrediad priodol y galon a'r pibellau gwaed). Fel y soniwyd uchod, dangoswyd bod resveratrol yn cefnogi llid iach ac yn lleddfu straen ocsideiddiol - y prif reswm pam y mae ei effeithiau ar iechyd y galon yn cael eu trafod yn aml. Mae'n cefnogi prosesau allweddol yn y corff sy'n uniongyrchol gysylltiedig â chadw'r galon a'r pibellau gwaed i weithredu'n iawn.
- Swyddogaeth yr afu:Mae'r afu yn cyflawni swyddogaethau pwysig i'r corff, gan gynnwys hidlo gwaed a thorri sylweddau niweidiol. Dangoswyd bod Resveratrol yn helpu i amddiffyn yr afu rhag tocsinau afiach, a all helpu i hybu iechyd yr afu.
- Heneiddio'r Ymennydd:Mae rhai astudiaethau wedi dangos y gall resveratrol gefnogi heneiddio ymennydd iach.
Resveratrol a'ch Diet.
Rydych chi nawr yn gwybod mai tair ffynhonnell naturiol o resveratrol yw aeron, grawnwin a chnau daear. Mewn grawnwin ac aeron, mae'r rhan fwyaf o'r resveratrol i'w gael yn y croen a'r hadau, nid yng nghnawd y ffrwythau. Mae bwydydd cyffredin eraill sy'n uchel mewn resveratrol yn cynnwys pistachios, siocled tywyll, a choco.
Gall sut mae bwyd yn cael ei goginio effeithio ar faint o resveratrol sydd ynddo. Er enghraifft, gall 100 ml o win coch gynnwys hyd at ddwywaith cymaint o resveratrol na phaned o rawnwin coch. Mae cnau daear amrwd yn cynnwys llawer mwy o resveratrol na menyn cnau daear.
| Bwyd | Maint Gweini | Cyfanswm Resveratrol |
|---|---|---|
| Cnau daear Amrwd | 1 cwpan (146 g) | {{0% 7d}.37 mg |
| Menyn Pysgnau | 1 llwy fwrdd (16 g) | {{0}}.0025–0.0081 mg |
| Grawnwin Coch | 1 cwpan (151 g) | 0.24–1.25 mg |
| Powdwr Coco | 1 llwy fwrdd (7.5 g) | {{0}}.011–0.017 mg |
| Gwin Coch | 5 owns (148 ml) |
0.03–2.15 mg |
| Gwin Gwyn | 5 owns (148 ml) | {{0}}.01−0.27 mg |
Wrth i chi weithio i adeiladu diet iach, cytbwys, mae rhai ffactorau pwysig i'w hystyried - ac nid yw cymeriant resveratrol yn un ohonynt. Ond ni ddylech newid eich diet cyfan dim ond i gael bwydydd sy'n llawn resveratrol. Os ydych chi am gael mwy o resveratrol, ceisiwch ymgorffori rhai o'r bwydydd a restrir uchod yn eich diet presennol. Os ydych chi'n mwynhau byrbrydau ar ffrwythau a llysiau amrwd, efallai y gallwch chi gyrraedd am rai grawnwin coch pan fyddwch chi'n mynd i siopa bwyd. Gallech chi hefyd gyfnewid siocled llaeth am siocled tywyll pan fyddwch chi'n cael trît melys.
Ffordd arall o roi hwb i'ch cymeriant resveratrol yw cymryd atodiad. Gwin coch yw un o'r ffynonellau gorau o resveratrol, ac fel arfer mae'n cynnwys llai na 2 mg fesul dogn. Gall atchwanegiadau ddarparu deg gwaith y swm hwnnw neu fwy.
Sgîl-effeithiau Resveratrol.
Os daw'r holl resveratrol rydych chi'n ei fwyta o atchwanegiadau diet ac ansawdd, mae sgîl-effeithiau yn brin iawn. Nid yw Resveratrol yn niweidiol, a gall y corff amsugno hyd at 5 gram o resveratrol y dydd yn hawdd.
Gall dosau uwch o resveratrol achosi anghysur gastroberfeddol. Os dewiswch ychwanegu at, fel bob amser, ymgynghorwch â'ch meddyg cyn ei gymryd.
Casgliad.
Dangoswyd bod Resveratrol yn gwrthocsidydd pwerus sy'n helpu i hyrwyddo iechyd y system gardiofasgwlaidd a nerfol. Gallwch gael manteision resveratrol trwy fwyta atchwanegiadau neu fwydydd sy'n cynnwys resveratrol yn naturiol - ie, hyd yn oed y gwin coch y mae llawer o sôn amdano. Felly, gadewch i ni yfed i chi a'ch iechyd!