Wrth siarad am bowdr matcha, faint ydych chi'n ei wybod?
Matchawedi'i wneud o ddail coeden de sy'n cael ei thyfu mewn cysgod (a elwir yn Camellia Sinensis). Mae coesau te Matcha fel arfer yn cael eu tynnu yn ystod y broses gynhyrchu oherwydd gallant ychwanegu blas chwerw i'r te, sy'n cael ei ddewis â llaw ac yna ei stemio, ei sychu a'i deveined cyn ei falu'n bowdr mân. Mae ein deunyddiau crai matcha yn wreiddiol o Guizhou, Tsieina. Fe'i gwneir o ddail te ifanc sy'n cael eu tyfu yn rhanbarthau uchder uchel Guizhou, sy'n rhoi blas ac arogl unigryw i'r te.
Mae cysgodi yn gwella prosesau synthesis a chronni cyfansoddion sy'n weithredol yn fiolegol, gan gynnwys theanin, caffein, cloroffyl a gwahanol fathau o catechins. Mae Matcha yn cynnwys tua thair gwaith yn fwy o wrthocsidyddion na the gwyrdd rheolaidd o ansawdd uchel. Mae wedi ennill poblogrwydd fel cynhwysyn mewn diodydd, pwdinau, a chreadigaethau coginiol eraill. Mae Matcha hefyd yn adnabyddus am ei fanteision iechyd posibl, gan gynnwys darparu gwrthocsidyddion, hybu gweithrediad yr ymennydd a metaboledd, a hyrwyddo ymlacio. A gall hefyd helpu i hyrwyddo croen iach.
Pedair Gradd o Matcha Organig
1. Gradd Seremoniol
Mae'n debyg i matcha gradd seremonïol Japaneaidd gyda blwch rhoddion coeth ffasiynol.
2. Gradd Premiwm
Gellir ei yfed yn uniongyrchol fel diodydd pen uchel.
3. Gradd Safonol
Mae'n bennaf ar gyfer diodydd dyddiol neu goginio.
4. Gradd Gynradd
Fe'i defnyddir yn bennaf mewn diodydd egni neu atchwanegiadau i wella'r blas a'r maeth.
Cais Matcha
Gellir bwyta Matcha fel te yn uniongyrchol ym mywyd beunyddiol. Gellir ei ddefnyddio fel ychwanegion bwyd ar gyfer bwyd a diodydd, fel hufen iâ, bara, caws, cacen, nwdls, ysgwyd llaeth, salad ac yn y blaen. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn colur ar gyfer gofal croen. Megis:
1. Te Matcha Traddodiadol
Chwisgwch lwy de o bowdr matcha gyda dŵr poeth nes ei fod yn ewynnog.
2. Matcha Latte
Cymysgwch powdr matcha gyda llaeth wedi'i stemio a melysydd o ddewis.
3. Smoothie Matcha
Cymysgwch powdr matcha gyda ffrwythau wedi'u rhewi, iogwrt, neu laeth.
4. Pwdinau Matcha
Defnyddiwch powdr matcha i flasu cacennau, cwcis, hufen iâ, a danteithion melys eraill.
5. Matcha sesnin
Chwistrellwch powdr matcha dros brydau sawrus fel bwyd môr, pasta, neu lysiau wedi'u rhostio.
6. Masg Wyneb Matcha
Cymysgwch powdr matcha gyda mêl a'i roi ar eich wyneb am fwgwd dadwenwyno sy'n llawn gwrthocsidyddion.
7. Prysgwydd Matcha
Cymysgwch bowdr matcha gydag olew cnau coco a siwgr ar gyfer prysgwydd corff ysgafn sy'n diblisgo.
8. Alcohol wedi'i drwytho â Matcha
Trwythwch powdr matcha i fodca neu gin i gael tro unigryw ar goctel clasurol.
Pecynnu Matcha
Fe wnaethon ni bacio powdr matcha mewn bag ffoil alwminiwm, pacio dan wactod, can tun neu fel cais y cwsmeriaid. Os ydych chi'n fanwerthwr superfood, gallwch chi gael gwasanaeth label preifat gennym ni, a bydd y pecyn yn cael ei argraffu gyda'ch logo a'ch dyluniad.
Ble i prynu powdr matcha?