Powdwr Coco Puryn ffynhonnell wych o gwrthocsidyddion a gall ddarparu buddion iechyd pan gaiff ei fwyta'n gymedrol. Pincredit cyflenwad powdr coco swmp naturiol ac alkalized, gallwch brynu fel eich gofynion.
Mae powdr coco alkalized, a elwir hefyd yn bowdr coco wedi'i brosesu yn yr Iseldiroedd, yn mynd trwy broses a elwir yn alcaleiddio. Mae'r broses yn cynnwys trin ffa coco ag asiant alkalizing, i addasu pH y coco a lleihau ei asidedd. Mae hyn yn gwneud y powdr coco yn llai chwerw ac yn gyfoethocach ei flas na phowdr coco naturiol.
Mae powdr coco naturiol yn cael ei wneud o ffa coco amrwd heb unrhyw alcaliad ychwanegol, a elwir hefyd yn bowdr cacao amrwd. Mae ganddo flas cyfoethocach a mwy asidig na phowdr coco alkalized.
Mae'r dewis rhwng powdr coco alkalized a powdr coco naturiol yn dibynnu i raddau helaeth ar ddewis personol a'r rysáit rydych chi'n ei ddefnyddio. Mae powdr coco alkalized yn aml yn cael ei ffafrio mewn ryseitiau sydd angen blas ysgafn, fel cacennau, brownis a chwcis. Defnyddir powdr coco naturiol yn aml mewn ryseitiau sy'n gofyn am flas siocled mwy amlwg, fel taeniadau siocled, rhew, neu siocled poeth. Mae'n werth nodi nad yw'r ddau bowdwr coco hyn yn gyfnewidiol mewn ryseitiau. Os yw rysáit yn galw'n benodol am fath, mae'n well defnyddio'r math penodol hwnnw i gyflawni'r blas a'r gwead a ddymunir.
Pecynnu Label Preifat
