Cyflwyniad Cynnyrch
Mae Powdwr Te Gwyrdd Matcha wedi'i wneud o ddail te gwyrdd wedi'i dyfu mewn cysgod. Gelwir y planhigion a ddefnyddir ar gyfer matcha yn fotanegol camellia sinensis, ac maent yn cael eu tyfu mewn cysgod am dair i bedair wythnos cyn y cynhaeaf. Mae'r dail te gwyrdd a dyfir mewn cysgod yn cynhyrchu mwy o theanin a chaffein. Ar ôl y cynhaeaf, caiff y dail eu stemio i ddadactifadu ensymau, yna cânt eu sychu a chaiff y coesau a'r gwythiennau eu tynnu, ar ôl hynny cânt eu malu neu eu melino i mewn i bowdr.
Mwy i'w wybod
Gellir dosbarthu Powdwr Te Gwyrdd Matcha mewn gwahanol raddau yn ôl graddau'r dail te gwyrdd, sy'n cael eu pennu gan y cyfnodau cynaeafu. Mae matcha gradd uwch yn gyfoethocach mewn lliw gwyrdd ac mae ganddo flas gwell. Mae gan ein powdr matcha bedair gradd ganlynol:
1. gradd AAA, yr ansawdd uchaf. Mae'n debyg i matcha gradd seremonïol Japan. Mae'n cael ei wneud gyda dail te gwyrdd cynhaeaf dwrn.
2. Gradd, ansawdd y premiwm. Gellir ei yfed yn uniongyrchol fel diod te bob dydd. Mae'n cael ei wneud gyda dail te gwyrdd cynhaeaf dwrn.
3. gradd B. Mae ar gyfer coginio yn bennaf. Mae'n cael ei wneud gyda dail te gwyrdd ail-gynhaeaf.
4. gradd C. Fe'i defnyddir yn bennaf mewn diodydd egni neu atchwanegiadau i wella'r blas a'r maetholion. Mae'n cael ei wneud gyda dail te gwyrdd trydydd-cynhaeaf.
Buddion Maeth ac Iechyd
Mae Powdwr Te Gwyrdd Matcha yn cynnwys catechins, EGCG, asidau amino, L-theanine, caffein, ffibr dietegol ， fitamin A, fitamin C, a mwynau. Mae yna lawer o fuddion iechyd i fwyta matcha yn rheolaidd.
1. Mae'n llawn gwrthocsidyddion a gallai amddiffyn celloedd rhag difrod radicalau rhydd.
2. Efallai y bydd yn amddiffyn iechyd eich afu.
3. Efallai y bydd yn rhoi hwb i metaboledd.
4. Gall gryfhau imiwnedd.
5. Efallai y bydd yn gwella swyddogaeth brian ac yn tawelu'r meddwl.
6. Efallai y bydd yn ymlacio'r corff ac yn ail-fyw blinder.
7. Gall ostwng siwgr gwaed.
8. Gall leihau colesterol a hybu iechyd y galon.
9. Gall gynorthwyo colli pwysau.
Cais
Gellir bwyta Matcha fel te yn uniongyrchol ym mywyd beunyddiol. Gellir ei ddefnyddio fel pigment gwyrdd ar gyfer bwyd a diodydd, fel hufen iâ, bara, caws, cacen, nwdls, ysgwyd llaeth, salad ac ati. Gellir ei ddefnyddio hefyd mewn colur ar gyfer gofal croen.